2018 Yun Fang Chi Ye Pu'er Çayı 357g

Yun Fang Chi Ye
Belirgin Bitter Çikolata Aromalı Bulang Antik Ağacı Olgun Pu'Er

Yun Fang Chi Ye, premium Olgun Pu'Er Çayının üst sınırlarını yeniden tanımlıyor . Yumuşak, yumuşak ve sade olgun çayların tanıdık tarzını takip etmek yerine, daha fazla derinlik ve karakter arayan deneyimli çay içicileri için özel olarak üretilmiştir. 2015 yılında hasat edilen çok eski Bulang Dağı Antik Ağaç Çayından yapılmış olup, büyük bir bambu sepet ışık fermantasyon tekniği kullanılarak işlenerek çayın doğal canlılığı ve evcilleştirilmemiş dağ karakteri korunmaktadır. Yumuşak tatlılığıyla bilinen geleneksel olgun çayların aksine Yun Fang Chi Ye olağanüstü bir yapı ve yoğunluk sunar. Ağzı kaplayan güçlü dokusu, acılık ve tatlılığın çarpıcı etkileşimi, son derece hızlı geri dönen tatlılığı ve zengin bitter çikolata karakteri, Olgun Pu'Er Çayı'nda nadiren bulunan bir içme deneyimi yaratır . Yabani dağ aromaları, sağlam bir yapı ve olağanüstü yaşlanma potansiyeli, bunu gerçekten ayırt edici, olgun Pu'er'in geleneksel sınırlarını aşan, toplanabilir bir çay haline getiriyor.

Gerçekten olağanüstü Olgun Pu'Er Çayı, yalnızca fermantasyonla değil, olağanüstü hammaddeyle başlar. Pek çok ticari olgun çay, alçakta bulunan, mevsimlik küçük ağaç yapraklarından üretilir, bu da hafif bir gövde ve sınırlı karmaşıklık sağlar. Yun Fang Chi Ye, yalnızca Bulang Dağı'ndan 1.500 metrenin üzerindeki rakımlarda bulunan Antik Ağaç Çayını seçerek tamamen farklı bir yaklaşım benimsiyor .

Karışım, acı ve tatlı çay ağaçlarının nesiller boyunca yan yana büyüdüğü, doğal olarak zengin bir yabani dağ karakteri yaratan, Bulang bölgesindeki dört önde gelen çay üreten bölgeden yaprakları bir araya getiriyor . Tüm ham maddeler 2015 yılında hasat edildi ve fermantasyondan önce yıllar boyunca doğal olarak olgunlaşmasına izin verildi, böylece temiz ve sağlam bir temel sağlandı. Yüksek rakımlı Bulang antik ağaçları, cesur acılıkları, ipeksi gövdeleri ve olağanüstü içerikleriyle ünlüdür. Bu dikkat çekici köken, Yun Fang Chi Ye'ye imza niteliğindeki sert ağız hissini, güçlü geri dönüş tatlılığını ve şaşmaz vahşi dağ karakterini vererek onu sıradan Yunnan Pu'er'den ayırıyor .