2022 Xiang Se Lang Man Pu'er Çayı 250gr

"Xiang Se Lang Man" - Nadir Gül Çiçek Notaları, Karşılaştırmalı Işık Fermente Yiwu Olgun Pu'er

Yiwu çayına özgü, doğuştan gelen çiçek ve meyve aromasına sahip olan bu çay, hassas bir şekilde kontrol edilen ışık fermantasyonu yoluyla zarif, zengin kırmızı gül kokusu geliştirir.

 

Bununla birlikte, geleneksel fermantasyon sırasında ortaya çıkan hoş olmayan yığın kokusu çoğu zaman tatma deneyimini bozar.

Çay yapma teknolojisi zamanla ilerlemeye devam ediyor ve Yunnan Pu'er'in işçiliği dikkate değer ilerlemeler kaydetti. İlk olarak 1970'lerde yaratılan modern olgun pu'er fermantasyon teknikleri artık basmakalıp "Menghai tarzı"ndan daha iyi performans gösteren olağanüstü derecede temiz tatlar sunuyor.

Antik Ağaç Çayı ve Yiwu'dan gelen ekolojik çay ile hazırlanan karışımda, 2017'de hasat edilen ilkbahar ve sonbahar ham maddeleri hakimdir ve fermantasyon sonrası için 2021 bahar yapraklarının küçük bir kısmı ile desteklenir.

Yiwu çayı, canlandırıcı kokusu ve ipeksi yumuşak likörüyle ünlüdür. Tutarlı ve titiz işçiliğimizle bir araya getirilen yükseltilmiş fermantasyon teknolojisi, bu çayı, mide bulandırıcı bir ağırlık olmadan tatlı, yumuşak ve uyumlu hale getirir.